薬膳・ハーブ

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薬膳・ハーブの基本から実践までを楽しく学ぶ

薬膳・ハーブを学ぶ

実践的な薬膳・ハーブを学びます!

薬膳・ハーブの基本的な理論から、より実践的な方法までを学びます。初めての方でも分かりやすい構成になっています。日本ハーブ振興協会認定資格のコースをご紹介します。

薬膳・ハーブを楽しむ

気軽に参加できる実習をご紹介!

ハーブクッキングや、初めてでも安心して参加できる実習をご紹介します。薬膳・ハーブの世界は幅広く魅力もたくさん!気軽に参加できる講座を紹介します。

薬膳に対する想い

毎日の暮らしに、
薬膳を気軽に取り入れてみませんか?

元気な時は、何でもおいしく食べれるものですが、少し体調を崩してしまった時や、気になる症状がある時、何を食べたら良いのかな?と迷ったりしたことはありませんか?季節や体調に合わせて食材や調理法を選ぶことはとても大切なことです。

「薬膳」と聞くと、薬っぽいとか、難しい生薬がたくさん入っていて食べにくいなどのイメージを持つ方が多いのではないでしょうか?

カモミールミルクの薬膳講座は、中国伝統医学の理論を取り入れたお料理を召し上がっていただきながら、初心者の方にも、わかりやすく薬膳理論を解説していきます。

身近で手に入りやすい食材や旬の食材を取り入れ、簡単・ヘルシー・おいしい、をモットーに、気軽に養生できるレシピを毎回ご紹介していきます。

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